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Landesehrenpreis für Lebensmittel 2017

Brüninghoff erhält den Landesehrenpreis für Lebensmittel 2017

Wir sind stolz mitteilen zu dürfen, dass wir vom Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur – und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen mit dem “Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW” 2017 ausgezeichnet wurden.
Dieser Preis steht nicht nur für das Engagement im Bereich der Lebensmittel und Ernährung, der Auseinandersetzung mit gesellschaftlichen Forderungen, sondern auch für Nachhaltigkeit und Umweltmanagement.
Darüber hinaus waren Qualität und Geschmack des Lebensmittels sowie die Bereitstellung von Ausbildungsplätzen und die Bezahlung nach aktuellen Tarifen unter den Beurteilungskriterien. Voraussetzung für die Verleihung des Landesehrenpreises ist die Auszeichnung der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) in Gold, welche wir dieses Jahr bereits erhalten haben. Christina Schulze Föcking, Landwirtschafts- und Verbaucherschutzministerin, betonte bei der Preisverleihung, dass die Land- und Ernährungswirtschaft insgesamt in Nordrhein-Westfalen gut aufgestellt sei.
Wir freuen uns natürlich ganz besonders darüber, dass wir unseren Beitrag daran leisten dürfen und die Auszeichnung entgegennehmen durften!

Darauf können Sie sich verlassen:
100 % deutsches Premium-Kalbfleisch.

Herkunft

Alle Kälber sind in Deutschland geboren.

Aufzucht

Ebenso erfolgt die Aufzucht in Deutschland, großteils sogar in eigenen Betrieben im Münsterland.

Schlachtung

Sowohl die von neutralen Lebensmittelkontrolleuren überwachte Schlachtung als auch …

Zerlegung

… die Zerlegung und Verarbeitung erfolgen bei Brüninghoff in Bocholt.

100% VERANTWORTUNG

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Instantkaffee oder frisch gemahlener Kaffee? – Die meisten Menschen müssten darüber nicht lange nachdenken und würden sich für den frisch gemahlenen Bohnenkaffee entscheiden. Qualität und Geschmack geben hier den Ausschlag.
In welchem Zusammenhang diese Frage mit Brüninghoff steht? Durch die von uns angewendete Fütterungsweise ergeben sich gleich mehrere Vorteile in Bezug auf die ökologische Nachhaltigkeit …

MEHR

Eine Website zum Genießen.

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Die neue Website www.kalbfleisch.de präsentiert auf ansprechende Art und Weise die vielfältigen Möglichkeiten, deutsches Kalbfleisch zu genießen. Neben einer interessant aufbereiteten Warenkunde finden Kalbfleischliebhaber auch leckere Rezeptideen samt Zubereitungstipps. Ein besonderes Highlight der neuen GenießerWebsite: Sternekoch Jürgen Köpp vom Landhaus Köpp zeigt in vier Kochvideos, wie man aus gutem Kalbfleisch ein echtes Sternemenü zaubert. Die Rezepte werden Schritt für Schritt erklärt und sind auch für Hobbyköche problemlos nachzukochen. Guten Appetit!

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