Mit Brüninghoff schmeckt es gleich noch besser

Die besonderen Eigenschaften von qualitativ hochwertigem Kalbfleisch machen es zu einer beliebten Delikatesse in der Gastronomie. Vermeintlich gewöhnliche Gerichte bekommen durch die Verwendung von Kalbfleisch eine exklusive Note.

Brüninghoff ist sich dieser Tatsache durchaus bewusst und achtet deswegen stets darauf individuelle Kundenwünsche zu berücksichtigen. Gerade in der Gastronomie zeigt sich, dass Kalbfleisch äußerst variabel einsetzbar ist – ob als feines Ragout oder traditionelles Wiener-Schnitzel.

Viele unserer Abnehmer sind von unserem integrierten System, bestehend aus kontrollierter Aufzucht und anschließender Verarbeitung, begeistert.